Dieta: la mejor manera de evitar la anorexia y cuidar la linea

La mejor forma de prevenir y evitar la anorexia o la bulimia -trastornos en la alimentación que pueden producir incluso la muerte- es que quienes deseen bajar de peso o mantenerse delgados acudan con especialistas en nutrición para que les indique una dieta adecuada a su edad y talla. Cabe recordar que estos padecimientos son principalmente padecidos por mujeres.
La dieta debe corresponder también a la actividad física de la persona, y a su actividad física; por tanto, tendrá que contener las kilocalorías necesarias e integrar cantidades suficientes de nutrientes como hidratos de carbono, proteínas, grasas, vitaminas y minerales, de acuerdo con un comunicado de prensa emitido por el Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS).

Es importante que quienes desean adelgazar tres comidas completas durante el día; especialmente las y los adolescentes, quienes están en etapa de crecimiento y desarrollo físico, son el grupo de población en el que más se presentan la anorexia y la bulimia. Así lo señaló la coordinadora de Programas de Nutrición y Dietética de la Coordinación del PREVENIMSS, Martha Leticia Martínez Viveros.

La especialista afirma que estos trastornos de la conducta alimentaria tienen un alto contenido psicológico, ya que estar delgada o delgado se convierte, para quienes los padecen, en una obsesión.

Martínez agregó que los pacientes llegan al extremo de dejar de comer lo mínimo indispensable para estar bien nutrido; en el caso de la bulimia, se ingieren alimentos pero éstos son expulsados mediante vómito o con el uso de laxantes, por lo que no llegan a proveer las proteínas, vitaminas y minerales necesarios para la vida.

Las principales causas son el estrés y la ansiedad generados por problemas que se originan en el seno de la familia o ante el rechazo social debido a que tener un cuerpo esbelto es sinónimo de éxito y atractivo sexual; esto genera un intenso miedo a subir de peso y, de manera paralela, una gran inseguridad, especialmente entre las jovencitas de doce a catorce años, precisó la especialista.

Por estas razones, es muy importante que los familiares de las y los jóvenes estén al pendiente de cuando los chicos o las chicas tengan una súbita pérdida de peso; lo mismo si manifiestan mayor sensibilidad al frío, irritabilidad, insomnio, tristeza o sentimientos de odio hacia sí mismos, o conductas extrañas como mucho interés en encontrar maneras para bajar de peso, rechazo a comer con la familia, “cortar en trocitos muy pequeños los alimentos” o un elevado consumo de productos light.

Entre las primeras manifestaciones de la enfermedad están lostrastornos en la menstruación, las diarreas frecuentes y las anemia. Se pueden tener pérdidas de vitaminas y minerales, potasio especialmente, los cuales que son causa de descompensaciones electrolíticas, mismas que pueden llegar a conducir a un paro cardiaco.

El diagnóstico oportuno, puntualizó la experta, ayudará a que una paciente anoréxica o bulímica no llegue a un estado grave de desnutrición, además de que podrá ser enviada con especialistas a una rehabilitación integral con base en terapia psicológica (individual y grupal) y en una dieta acorde al estado nutricional en que se encuentre, de tal manera que tenga el cuerpo esbelto que desea y, a la vez, buena salud.

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Saludos Cordiales
Dr. José Manuel Ferrer Guerra

Cuando las dietas van demasiado lejos y la figura se vuelve una obsesión

Cambios en el comportamiento y actitudes sospechosas son algunas de las características típicas de aquellas jóvenes que sufren desórdenes alimentarios. La bulimia y la anorexia ponen en riesgo la vida de quienes llevan el culto a la silueta demasiado lejos.

“Muchas veces los primeros en darse cuenta son profesores en los colegios o amigas”, explicó el médico especialista de ALUBA (Asociación de Lucha Contra la Bulimia y la Anorexia), Roberto Eguía.

La asociación acuden chicas para informarse sobre el tema y buscar la mejor forma de advertir a familias de amigas.

“Cuando llega la noticia, el proceso ya está iniciado”, aseguró en Radio 10 el psiquiatra. Idea que reforzó el Pato Fillol, quien recordó que cuando supo de la enfermedad de su hija Nadia “ya era tarde”.

“De ser una chica amorosa en todos los aspectos, con su familia y amigos, pasó a ser un demonio. Ese cambio nos preocupó mucho a mi esposa y a mí”, reconoció en Radio 10 el Pato.

Por su parte, el especialista recalcó la idea de prestar atención a “las alteraciones del carácter que acompañan la situación”. Es fundamental hacer una consulta ante los primeros síntomas.

Pero no siempre es sencillo detectar las señales. “Toda la inteligencia que tienen a esa edad la usan para engañarte. Todo lo que hacía lo escondía”, recordó el papá de Nadia. La joven hoy tiene 30 años y, luego de 8 de tratamiento, logró vencer su padecimiento.

“Esta enfermedad tiene cura”, le dijeron al Pato el día que llevó a su hija a ALUBA. “Que ella se cure va a depender de ustedes, del seno familiar”, le advirtieron. “Vivimos para ella y con ella”, aseguró.


Enviado por Dr. José Manuel Ferrer Guerra